Dónde comer sin gluten en Tenerife
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La gastronomía es el arte de la preparación de una buena comida. La palabra, como tal, proviene del griego γαστρονομία (gastronomía).
La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el arte culinario; las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones culturales.
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