Turismo

El turismo es un fenómeno social, cultural y económico que supone el desplazamiento de personas a países o lugares fuera de su entorno habitual. Puede ser por motivos personales, profesionales o de negocios.

Esas personas se denominan viajeros (que pueden ser o bien turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo abarca sus actividades, algunas de las cuales suponen un gasto turístico.

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¿Un crucero en tu luna de miel?

Un crucero puede ser la mejor opción en tu luna de miel para disfrutar como nunca.

Eso no suena como una gran respuesta pero el hecho es que cada uno tendrá una respuesta diferente para el mejor destino de luna de miel.

Por lo tanto, cualquier respuesta que usted o cualquier otra persona se presente es puramente subjetiva y en gran medida influye en sus gustos. Para elegir el mejor destino de luna de miel, usted y su pareja deben sentarse juntos y decidir a dónde quieren viajar y de qué manera.

Una vez que ambos hayan reunido una lista de sus destinos de ensueño, la realidad se pone en marcha con la creación de su presupuesto para ese viaje que siempre guardarán en sus retinas.

¿Chocarán sus sueños y la realidad al elegir el mejor destino de luna de miel para usted y su pareja?

Tal vez una opción interesante es un crucero. Más aún si viven cerca de un puerto de escala y pueden evitar el precio del billete de avión que se necesita para llegar hasta allí.

El crucero es una buena alternativa como opción en tu de luna de miel. Con los diferentes puertos a lo largo del camino, puede ver bastantes ciudades en un solo trayecto. Los cruceros pueden ser desde unas pocas horas hasta varios días e incluso varias semanas.

Lo bueno de un crucero es que sólo tienes que desembarcar una vez. Prácticamente todo, desde el alojamiento, la comida y las actividades, está incluido en el precio. Además, según tu presupuesto, puedes elegir entre una variedad de destinos, por supuesto, siempre le recomendaremos visitar las Islas Canarias.

A veces el mejor destino para este tipo de ocasiones está cerca de casa, a pocas horas en coche o en avión.

Tenerife le ofrece un lugar de ensueño para pasar su luna de miel. Una Isla sorprendente, por su diversidad, clima y autenticidad… Descubre sus colores, sabores, sol y naturaleza volcánica. Un lugar con un encanto exclusivo.

Ves, esa es la belleza de todo esto, no hay respuestas correctas o incorrectas al elegir la mejor opción en tu luna de miel.

La finalidad es divertirse y disfrutar del hecho de que están con su nueva pareja y comenzar una nueva vida juntos en común.

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Cabildo premia la sostenibilidad en el Turismo

El Cabildo de Tenerife premia seis proyectos insulares de sostenibilidad en el turismo.

El consejero de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo del Cabildo y presidente Turismo de Tenerife, José Gregorio Martín Plata, ha anunciado los seis proyectos ganadores del Concurso de Prácticas Turísticas Sostenibles, que premian la sostenibilidad y que van dirigidos al tejido empresarial y al sector público de la isla.

“Hay que premiar las buenas prácticas en esta materia de las distintas empresas y entidades públicas de la isla”.

En esta ocasión, el concurso ha introducido una nueva categoría, adaptada a la situación actual:

Mejor práctica de turismo sostenible como respuesta al Covid-19.

El premio ha sido para Picnic Vive Monje, de Bodegas Monje, una propuesta gracias a la cual los usuarios pueden disfrutar en medio de las viñas de la bodega de sabrosos picnics compuestos de productos locales, entre los que destaca el cochino negro, los quesos, las frutas o el vino.

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Momento de una de las actividades premiadas.

Como Mejor práctica de turismo sostenible en la naturaleza:

Whale Wise Eco Tours se ha hecho con el premio gracias a un proyecto en el que fusionan observación de cetáceos responsable y sostenible, con investigación y conservación.

En la categoría de Mejor práctica sostenible en entidades que integran las Administraciones Locales:

El jurado ha valorado como proyecto ganador a La Orotava CittaSlow, presentado por el Ayuntamiento de La Orotava, por el que se busca el incremento de la estancia del turista o visitante en el municipio (movimiento Slow) y la experiencia durante su estancia, al tiempo que se favorece la conservación y fomento de las señas de identidad y la cultura popular canaria.

Dentro de la categoría a Mejor práctica sostenible en alojamientos turísticos:

El galardón ha sido, exaequo, para el Hotel Bahía del Duque, con el proyecto Bahía del Duque y su estrategia de Responsabilidad Corporativa y Hovima, y para el Hotel La Pinta, con su proyecto Ocean window.

En el primer caso; por su estrategia alineada con el desarrollo del modelo de negocio para lograr convertir la sostenibilidad en una oportunidad de crecimiento empresarial.

En el segundo; por su programa de ocio vinculado a su política de responsabilidad corporativa. Persigue fomentar la sensibilización y concienciación, entre otros, sobre los valores y protección del ecosistema marino del sur de Tenerife.

La distinción a la Mejor práctica de turismo sostenible general:

Ha ido para La Casa de los Balcones, gracias a sus diferentes proyectos de innovación que buscan potenciar la economía local; como la promoción y venta de productos de artesanos de la zona; establecer alianzas estratégicas con otros negocios; así como apoyar el consumo de productos de km0 y la reducción del consumo energético y producción de CO2.

El acto de entrega oficial de los premios está previsto para principios de febrero; si las condiciones de la covid-19 lo permiten. El jurado de los premios ha estado compuesto por representantes de Turismo de Tenerife, del Área de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático del Cabildo Insular; de Ashotel y la Factoría de la Innovación; de la Universidad de La Laguna; del Clúster de Turismo y de la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias (APETAIC).

Fuente: Diario de Tenerife

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Las canciones de nuestra vida

Cuando viajamos todos tenemos unas canciones en la cabeza. Les propongo esta selección para su próximo viaje a Tenerife

¿Qué tienen en común un viaje en coche, una ceremonia de boda y una gran fiesta? Muchas cosas probablemente, pero una cosa que tienen en común son las canciones. Piénsalo. Muchas de nuestras actividades diarias y nuestros eventos especiales incluyen letras importantes para nosotros.

Piensa en las cosas que te gusta hacer durante el día. ¿Te gusta ver la televisión? Casi cualquier programa de televisión está lleno de canciones de diferentes artistas musicales.

¿Prefieres ir al centro comercial y hacer compras? Si es así, tómate un tiempo para escuchar en cada tienda en la que entres porque encontrarás que las canciones forman el ruido de fondo en cada centro comercial. Si te pareces a mí, no puedes soportar estar en el coche más de unos minutos sin encender la radio o poner un CD en tu reproductor.

¿Por qué? Porque nos encanta escuchar canciones. La próxima vez que veas a alguien salir a correr por tu calle mira de cerca y es muy posible que veas un pequeño reproductor de música o cualquier otro aparato musical que esté lanzando canciones de inspiración a sus oídos mientras hace ejercicio.

¿Están de acuerdo en que las canciones tienen mucho poder?


Muchas letras tienen la capacidad de poner a alguien de buen o mal humor muy rápidamente. Si alguna vez te has sentido deprimido y de repente te has encontrado cantando alegremente al son de una de tus melodías favoritas, entonces sabes el poder que pueden tener las canciones. Las música tiene la capacidad de ayudarnos a sentirnos tranquilos o de hacernos sentir excitados. Son capaces de darnos la energía para seguir adelante o para relajarnos más cerca del sueño por la noche.

Las canciones también nos ayudan a celebrar muchos eventos especiales. ¿Te imaginas una fiesta de graduación en la escuela secundaria, una fiesta de baile, o una recepción de boda sin su melodía? Por supuesto que no.

Porque, nos demos cuenta o no, la música tienen un gran papel en casi todos los eventos en los que participamos. Mucha gente recuerda la primera canción que bailaron en su baile de graduación o en su boda. Por cualquier razón, las canciones nos atan a los recuerdos como pocas cosas lo hacen.

Mucha gente disfruta escuchando canciones en vivo. Puedes disfrutar de la belleza y el poder de las piezas asistiendo a un concierto local organizado por un coro u orquesta.

También puedes experimentar el poder de las canciones en vivo ordenando entradas para ver a tu artista musical o banda favorita tocar en vivo.

Pocas cosas forman una parte tan grande de nuestra vida diaria como la música. Disfruta del placer de escuchar o incluso de cantar una de tus canciones favoritas hoy.

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Lista de Spotify de El blog de Pepe Roldán

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Destinos interiores, un acierto asegurado

¿Eres de la península y estás pensando en tomarte unas vacaciones en un país que no es el tuyo? 

Detente por un momento y piensa que aún no conoces las maravillas turísticas con la que cuenta tu país de origen. Tómate un tiempo y viaja al interior de España, te darás cuenta de que te estás perdiendo la oportunidad de disfrutar de majestuosos paisajes.

Inicia tus vacaciones haciendo turismo por el interior España. El tiempo es definitivamente fantástico, pero hay formas de maximizarlo cuando se quiere conocer de verdad lo nuestro.

Seguro que, con la ayuda de este artículo sobre Destinos interiores, un acierto asegurado, puedes rápidamente marcar los mejores puntos turísticos en un autobús y obtener tus billetes de vía rápida hasta los diferentes espacios turísticos. Motívate a conocer la verdadera cultura del país que te vio nacer. Para obtener una visión adecuada de tu nuevo destino de elección, echa un vistazo a estas líneas.

Ventajas de conocer España

Clima agradable

El clima español te permite elegir exactamente lo que prefieras. Hay todas las estaciones posibles para experimentar dependiendo de la parte del país en la que te encuentres.

Precios más bajos

Los precios de los alimentos, tanto en las tiendas como en los restaurantes, son más baratos que en otros países. Asimismo, los servicios también lo son.

El idioma

El idioma no será ningún inconveniente en tu viaje.

Mejor relación calidad-precio

En España, puedes conseguir un ático grande al mismo precio que uno pequeño en Estocolmo, Nueva York, París, Ámsterdam, etc. A excepción de Barcelona (más o menos lo mismo), en España se obtiene una mejor relación calidad-precio.

Casi todo es más barato, por lo tanto, se obtiene una vida mejor por el mismo dinero que te gastarías en Suecia, Alemania, Estados Unidos, Gran Bretaña, etc.

Comida

La comida española es simplemente deliciosa. Los platos tradicionales varían dependiendo de la región en la que te encuentres, pero te prometemos que te encantarán las tapas, el jamón, el gazpacho y la sangría fresca. Las tapas españolas ofrecen varios platos para disfrutar que varían en diferentes sabores, cada plato viene con una gran combinación de sabores para que lo disfrutes.

La Gente

Los españoles son en general muy cálidos y amigables, son famosos por su genuina hospitalidad y por ser amables y acogedores con los visitantes.

La Cultura

La cultura española tiene influencias de los romanos, de las tribus bárbaras, de los árabes y de los franceses. Hoy en día la cultura es una mezcla de todas ellas. En la cultura española, verás influencias extranjeras en la comida de España, la arquitectura y el lenguaje.

La diversidad

No hay duda al respecto, España es uno de los países más diversos de Europa. Hay tantas cosas que ver y hacer en España que es difícil saber por dónde empezar.

Las Islas Canarias

Las Islas Canarias cuentan con todos los ingredientes como excelentes destinos interiores, para la práctica de deportes de aventura, ven y compruébalo. Con sus veranos calurosos e inviernos cálidos, las Islas Canarias son el destino ideal para disfrutar de actividades al aire libre durante todo el año.

Prueba tu mano en paredes de acantilados imposiblemente empinados, zanjas espectaculares y las bocas de los volcanes. El deporte, el riesgo y la naturaleza forman una simbiosis irrepetible en el archipiélago canario.

Las Islas están situadas en el Océano Atlántico, al oeste del norte de África. Lanzarote, la isla más oriental, se encuentra a sólo 100 km de la costa marroquí. Las islas forman la comunidad autónoma de Canarias a la que se puede llegar desde la península en avión.

Los vuelos duran unas tres horas desde Madrid y tres horas y media desde Barcelona. Los vuelos desde Londres y Berlín duran alrededor de cuatro horas y media y cinco horas respectivamente. Los datos confirman a Canarias como destino preferente.

Canarias está formada por siete islas principales. Ocho contando a la Graciosa, recientemente incorporada. Aquí, ordenados de acuerdo al número de visitantes, tenemos: Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura como los más populares, las islas de La Palma, La Gomera, El Hierro y La Graciosa. Sin duda una de las mejores opciones en lo que se refiere a destinos interiores

Tenerife

Uno de los destinos turísticos más populares para británicos y alemanes, el centro de esta isla está dominado por el Teide, el tercer volcán más alto del mundo, medido desde el fondo del mar.
Los resorts más famosos se encuentran en Playa de las Américas y Los Cristianos, ambos tienen una amplia selección de alojamiento en hoteles y playas .

Lanzarote y La Graciosa

Son un atractivo para aquellos que buscan un estilo de vacaciones relajadas.
Famosa por sus paisajes áridos y desérticos, con una población local más pequeña, ofrece un destino vacacional mucho menos frenético y más espacio para respirar.

Gran Canaria

Es conocida por sus playas de arena blanca y de lava negra. Al sur, destacan las bulliciosas playas del Inglés y de Puerto Rico. Además de las playas más tranquilas de Puerto de Mogán y San Agustín. Al norte, la ciudad capitalina de Las Palmas es una parada principal para los cruceros y una zona de compras sin impuestos. El interior de la isla es rural y montañoso.

Fuerteventura

Una Isla con más de 150km de playas de arena blanca y aguas turquesas, donde descubrir inmensos paisajes naturales y compartir el carácter abierto de sus gentes. Un lugar donde practicar un sinfín de actividades en las mejores condiciones.

La Palma, La Gomera y El Hierro

Estas tres islas más pequeñas y menos visitadas se encuentran en el extremo occidental del archipiélago. Aunque todas son diferentes, cada una tiene su propio carácter. Se diferencian de las islas más grandes en que no son destinos vacacionales de playa, más bien todas ellas cuentan con maravillosas oportunidades para realizar actividades al aire libre. En particular, estas islas son lugares de juego para los entusiastas del senderismo.

Los destinos interiores son una buena opción para los amantes de la naturaleza, los excursionistas y los interesados en el turismo rural.

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Un encuentro con las ciudades suizas

Desde la memoria de los tiempos, Suiza ha demostrado ser uno de los destinos turísticos más apreciados.

Cada parte de este país parece estar acariciada en el regazo de la naturaleza. La tierra de las mágicas montañas de los Alpes, el lago Maggiore y el hogar de ciudades como Zurich y Berna no necesitan presentación

Suiza te saluda con algunas de las posibles ciudades más hermosas del mundo: Zúrich. Esta metropoplis es un importante centro financiero en el mundo. Además de su ubicación, que es bendecida en la punta del río Limmat, la ciudad tiene una cantidad de atracciones asombrosamente maravillosas. Incluyen el gótico Fraumunster, la Iglesia de Nuestra Señora, el cementerio Fluntern, donde el alma del famoso escritor irlandés James Joyce descansa en paz.

Puede llevarse a casa una cantidad de los artículos más caros de la calle Bahnhofstrasse destinada a los ricos. El alojamiento no es un problema en esta ciudad. Hay muchos hoteles geniales como The Widder Hotel, The Baur au Lac Hotel, Arabella Atlantis Sheraton Hotel y similares que brindan la mejor de todas las comodidades.

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Zurich

Acurrucada a orillas del río Ginebra se encuentra la histórica ciudad de Suiza-Ginebra. Entre una multitud de atracciones, la ciudad es conocida por poseer la fuente más alta del mundo. Un hermoso reloj de flores (Hologe Fleurie), la arcaica Cathedrale de St.Pierreand el famoso Musee de L ‘Horlogere que mejora su conocimiento sobre los relojes suizos reconocidos mundialmente. .

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Ginebra

Si está sorprendido con la popularidad y el estado de los «osos», ha entrado en la metrópoli de Berna. Berna es otra de las ciudades con más encnato. Es la capital de Suiza y se encuentra en una curva en el río Aare. Las antiguas fuentes exóticas, las majestuosas arcadas que parecen eternas y atentas, el Kunstmuseum o el Museo de arte con la obra maestra original del genial pintor suizo Paul Klee, son una cantidad de las características sobresalientes de la ciudad de Berna. Algunos museos más, como el Museo Histórico de Berna, que presenta artefactos arqueológicos exclusivos; Los tapices del siglo XV, etc., el Museo de Historia Natural, el Museo de la Comunicación y el Museo Kunsthalle Bern siempre reciben la atención de los vacacionistas.

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Berna

El gran Lowendenkmal de Luzren, también conocido como Monumento del León, se puede contemplar en la ciudad de Luzren. La ciudad está dotada de hermosos alrededores que incluyen pueblos y montañas. La ciudad de Luzren se encuentra en el lugar donde el río Reuss fluye del lago Luzren. Las abejas están relacionadas con la miel y el agua con los puentes. Así que hay algunos puentes de gran valor aquí. Por ejemplo, The Chaff Bridge, Kapellbrucke o The Chapel Bridge.

Para sacudir su cuerpo con la música vibrante, celebre con los suizos su aclamado Festival de Jazz de Montreaux en la ciudad de Montreaux. También saborearse la brillante obra de arte de los enfermos mentales y los delincuentes en el distinguido museo Collection de l’Art Brut que se encuentra en la ciudad de Lausana.

La ciudad de Klosters está repleta de visitantes por su fantástica estación de esquí conocida como Klosters. El esquí también se puede disfrutar en las populares estaciones de esquí de la ciudad de St. Moritz. Debido a que la ciudad descansa en el lado sur de las montañas de los Alpes a una altitud de 6000 pies, es aún más atractiva para los visitantes.

Glaciar Grindelwald
Glaciar Grindelwald

La región del Oberland bernés de Berna es un lugar turístico de antaño. El área tiene una cantidad de lugares cautivadores como la ciudad de Interlaken que está adornada por tres montañas, a saber, Jungfrau, Monch y el Eiger. El espectacular Glaciar Grindelwald cerca del reconocido complejo Grindelwald nunca deja que tres le quiten los ojos. Para alegrar tu espíritu, las Cataratas Trummelbach que se pueden ver distintivamente a través de un elevador construido en la roca y las Cascadas Staubbach esperan tu visita.

Más información sobre tu próxima visita a Suiza y sus ciudades en este enlace o escríbeme utilizando el formulario de contacto.

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Miedo a volar

14 consejos para un vuelo libre de estrés

Viajar puede ser un evento estresante y el viaje en avión es uno de los principales factores estresantes que experimentamos.

Unos simples pasos pueden eliminar la mayor parte del estrés de los viajes en avión.

Consejos antes del día de viaje:

1) Haga las maletas.

Asegúrese de que todo su equipaje esté listo al menos la noche anterior y que tenga todas sus maletas en una ubicación central para llevarlas fácilmente en su automóvil o taxi.

2) Organice todos sus documentos de viaje.

3) Haga una lista de todas las cosas que desea verificar.

Para asegurar su hogar antes de irse y recorra su casa marcando cada elemento. No olvide revisar esto al menos una hora antes de salir de su casa.

Haga esto y nunca se preocupará si dejó la estufa encendida o alguna de las otras pequeñas preocupaciones molestas que pueda tener durante su viaje.

4) Asegúrese de cuidar a sus mascotas.

Haga cualquier reserva de perrera con suficiente anticipación a su viaje para asegurarse de tener un lugar reservado en una perrera de confianza.

5) Llame al AEROPUERTO y a la aerolínea el día anterior para ver cómo de temprano debe llegar el recomendado para un check-in sin problemas y sin estrés.

Si le dicen que llegue tres horas antes en lugar de que llegue solo 30 minutos, probablemente se sentirá muy bien. También tiene que preguntar si hay restricciones de estacionamiento que debe tener en cuenta.

6) Si solo lleva equipaje de mano, muchas aerolíneas le permiten el checking previamente en línea 24 horas antes de su vuelo.

Eso significa que puede obtener e imprimir pases de abordar directamente desde su hogar.

Y cuando llegue al aeropuerto, puede ir directamente a la puerta de embarque y a su área de embarque sin entrar en la larga fila de facturación. Si tiene que facturar equipaje, no tendrá esta opción disponible. Pero si no, es un gran momento y ahorrador de estrés.

Pasajeros aeropuerto

Día de viaje:

7) Salga de casa con suficiente tiempo para anticipar el tráfico o las situaciones de accidentes.

Si es un viaje de una hora para llegar al aeropuerto, es posible que desee salir media hora más temprano en caso de que haya problemas en la carretera.

8) Si está registrando maletas, prepárese para esperar en la fila.

Si es una hora ocupada del día en el aeropuerto y viaja con una aerolínea popular, podría haber una línea importante. No te preocupes por la longitud de la cola. Siempre que llegue cuando el aeropuerto lo recomiende, tendrá tiempo de sobra para llegar al frente de la fila y registrarse. Puede parecer imposible, pero sucederá, así que relájese y sea paciente.

9) Asegúrese de que cualquier equipaje de «equipaje de mano» realmente se lleve.

De lo contrario, es posible que lo detengan en la puerta y le saquen su bolso para guardarlo con el equipaje normal. Le retrasará y te estresará. Y retrasará a todos los demás.

10) Al embarcar, encuentre su asiento y guarde su equipaje de mano rápidamente.

A continuación, siéntese y manténgase fuera del pasillo. Hay muchas personas que intentan hacer lo mismo y todos nos hemos encontrado con las personas que bloquean el pasillo durante mucho tiempo quejándose de algo u otro, mientras que una línea acosada de huéspedes se ve obligada a esperar.

No quieres ser una de esas personas -el mejor de los consejos :). Así que solo haga su negocio de manera rápida y eficiente y siéntese. Tendrás mucho tiempo para levantarte una vez que el avión esté en el aire.

11) Si tiene que cambiar de avión, puede ser un verdadero desafío, especialmente en los aeropuertos más grandes.

Cuando sepa la puerta a la que tendrá que ir, pida los consejos necesarios al personal de la tripulación para llegar a esa puerta rápidamente.

Si sabe de antemano cómo debe llegar a su próximo avión, será mucho menos caótico cuando baje del primer avión. Y una caminata (o carrera) mucho más relajante hasta su próxima puerta.

12) Cuando el avión aterrice, espera pacientemente tu turno.

Ya sea que empuje o simplemente espere, por lo general no bajará del avión más rápido. La gente tiende a dejar que la gente en las filas antes de que se levanten y se vayan de una manera bastante ordenada. Intentar apresurarse solo aumentará su presión arterial y sus compañeros de viaje no lo verán favorablemente.

13) En el cado de que porte sólo lleva equipaje de mano, ha completado con éxito un vuelo bastante libre de estrés.

14) Pero si tiene equipaje facturado, hay un paso más: esperar.

Simplemente elija un lugar alrededor de la cinta transportadora y espere. Espere que su bolso sea el último en salir y se sorprenda gratamente cuando salga temprano.

Siguiendo estos sencillos consejos, descubrirá que sus niveles de estrés de sus viajes aéreos serán mucho menores. Una agenda de viaje bien planificada asegura que esos pequeños puntos de estrés sean mínimos. Pruébelo, se sorprenderá de cómo una buena planificación inicial mejora drásticamente el disfrute de su viaje con estos consejos.

Ya están preparados para emprender su viaje a Tenerife.

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Tenerife, motivos para conocerte II

GASTRONOMÍA

Desde donde leas esto, si te gusta comer, es más que seguro que en algún momento te hayas sentido tentado a viajar a Tenerife para probar su exquisita gastronomía. Pues este es el momento. Enumeraremos las razones más llamativas por las cuales deberías viajar hasta allí para deleitar tu paladar.

Multiculturalidad de productos y recetas

Si pensamos en Tenerife y su gastronomía, seguro que lo primero que nos asalta a la mente es un producto conocido internacionalmente cómo son los plátanos de las Islas Canarias. No obstante, ¿sabías qué esta fruta no es autóctona de esta región? Llegó desde África y rápidamente se incorporó a la gastronomía española aportando un gran producto de sobra conocido en la actualidad. Viajando al archipiélago más austral de España puedes encontrar pescado recién salido del atlántico, dulces y verduras que se dan en ese lugar donde el calor es uno de los grandes protagonistas.

Gastronomía de Tenerife: Entrantes

Para las entrantes podemos encontrarnos con estás asombrosas recetas típicas de la gatronomía de Tenerife:

  • Papas arrugadas con mojo: Una de las grandes estrellas. Patatas enteras cocidas con su deliciosa piel y aderezadas con el mojo canario preparado con mortero, una mezcla sublime de ajo, comino y sal gorda como base. En su presentación verde, cilantro y algunas veces perejil; y en su presentación roja, el delicado sabor del pimentón dulce.
  • Potaje de berros: Un clásico potaje esta vez utilizando los muy famosos berros. A pesar de que estos son conocidos y se dan de forma habitual en oytras regiones españolas, tienden a ser más utilizados para ensaladas o adornos en las guarniciones. En la gastronomía de Tenerife, se encontró una forma de incluirlo en esta especie de consomé de verduras que se siente tan familiar.

Gastronomía de Tenerife: Principal

A continuación, podemos saborear algunos platos principales como son los los siguientes:

  • Ropa vieja canaria: Este plato es tan tradicional que en las casas familiares solía prepararse con lo que quedaba del puchero. La carne previamente cocida se separa en hebras y luego se le añaden las verduras al gusto.
  • Carne de cabra: Receta insignia de la gastronomía de Santa Cruz de Tenerife. Cociendo la carne a fuego muy lento sus ingredientes son tan sencillos que no podrás imaginar el sabor espectacular que quedará impregnado en tu memoria. Se realiza con carne de cabra, cebolla, aceite de oliva, zanahorias, aceitunas, almendras, pasas, una o dos guindillas, vino tinto, sal, comino, tomillo y agua.

Gastronomía de Tenerife: Postres

Para finalizar un memorable comida, cómo no, los postres y Tenerife podemos encontrar algunas de las mejores recetas de la gastronomía tradicional española como son:

  • Bienmesabe: En las Islas canarias se le considera un postre tradicional. Se elabora con almendras, bizcocho, huevo, azúcar y limón. Además, se le añade canela tanto a la preparación (en rama), para darle sabor a la mezcla, como a la superficie luego tras finalizar su elaboración (en polvo), para su presentación.
  • Dulce de tomate: Al igual que el plátano, el tomate es una de las más aclamadas representaciones de los productos de Tenerife. Es por ello que se utilizan de maneras muy diversas en preparaciones para dulces y mermeladas que además suelen tener recetas muy sencillas. La mermelada se prepara con tomates, azúcar, vinagre y limón. Todo en una olla y removiendo de manera constante.

Mejores restaurantes en Tenerife

Alguien se ha esmerado eligiendo la mejor materia prima para ti, y la ha preparado según la tradición o quizá ha puesto su toque de vanguardia en un plato original y sorprendente. En este enlace de la web oficial de Turismo de Tenerife encontrarás lugares únicos donde paladear la mejor gastronomía de la isla.

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motivos-visita-Tenerife-Cultura

Tenerife, motivos para conocerte I

Cultura: para realmente conocer un lugar, necesitas conocer cosas importantes sobre ese lugar que te maravilló desde un principio.

Para realmente conocer un lugar, necesitas conocer cosas importantes sobre ese sitio que te encantó en un principio. Tenerife tiene un cultura rica y nutrida por su predilecta posición geográfica y estamos seguros de que será una gran aventura que desearas vivir ¿Más motivos?

¿De dónde viene su cultura?

Desde la prehispania, los guanches poblaron Tenerife antes del siglo V a.C. hasta el comienzo de la era cristiana cuando fueron sometidos por tropas españolas. A pesar de ser contextualizados dentro de las poblaciones de la conocida “edad de piedra”, el desarrollo cultural que presentaban era bastante avanzado, importando rasgos culturales bereberes desde el norte de África.

Al someterse a las tropas del Reino de Castilla y con la confirmación de sus derechos de conquista por los Reyes Católicos, fueron integrándose a la isla gomeros y gran canarios, junto a sus creencias y cultura.

Durante el siglo XVIII comenzaron a intercambiar productos con América. Destacaba la exportación de cochinilla, ron y caña de azúcar.

Actividades culturales en Tenerife

Más información en la web oficial de Turismo de Tenerife.

  • Al paso de la Cumbre: Finales de marzo.
  • Alfombras del Corpus: Mayo a junio.
  • Baile de Las Libreas: Septiembre.
  • El Baile del Niño: 24 de diciembre
  • Baño de las cabras: 24 de junio entre las 7 y 8 horas
  • Beñesmen, Romería Guanche: Mayo
  • Canarias Folk Fest en Arona. De octubre a marzo
  • Canarias Jazz & Más Heineken: Julio
  • Caprichos Musicales: Abril a julio
  • Carboneras Tradicionales: Mayo
  • Corazones de Tejina: Finales de agosto
  • Día de las Tradiciones en Chirche: Segundo o tercer fin de semana en julio
  • El baile del Diablo y la Diabla: Septiembre
  • Feria de Artesanía de Pinolere: Septiembre
  • El Festival Boreal: Septiembre
  • Festival de Cortos Villa de La Orotava: Noviembre
  • Música Antigua y Barroca: Marzo a abril
  • Ópera de Tenerife: De septiembre a mayo
  • Zarzuela: Mayo a junio
  • Festival Folclórico 7 Islas: Abril
  • Entre muchos otros.

Monumentos históricos que debes presenciar si viajas a la capital de Tenerife

Si no quieres perderte de las representaciones históricas de una región, debes siempre tomar en consideración sus monumentos históricos. Lo más encantador de esta ciudad es que puedes realizar tu propio mapa histórico y recorrerlo caminando ¿Necesitas más motivos?

  • La Iglesia de la Concepción: Edificada en 1500 (su torre desde 1638) fue la primera gran edificación de Tenerife. Cuenta en su interior con retablos, imágenes y murales de diversas épocas. Puedes localizarla en la parte baja de la ciudad, cerca de la desembocadura del Barranco de Santos, el cual en estos momentos se encuentra rehabilitado.
  • El Museo de la Naturaleza y la Arqueología: Un majestuoso edificio de arquitectura neoclásica, fue rehabilitado y alberga exposiciones sobre arqueología, biología y paleontología. Aquí encontrarás las momias guanches y, si lo prefieres, podrás disfrutar de su sabroso y muy conocido restaurante.
  • El Palacio de la Presidencia de Canarias: Erigido durante el siglo XVII y reconstruido para el edificio de la presidencia. Cuenta con un magnánimo exterior que no pasa desapercibido, realizado en austero hormigón y con la imponencia de un gran bloque, alberga en su interior un patio precioso de Madera de Tea, el cual fue rescatado de una antigua casona que ya no existe.
  • Tenerife Espacio de las Artes, TEA: Alberga en su interior el Centro de Fotografía de Tenerife, la Biblioteca de la Red Insular y el Instituto Oscar Domínguez.
  • Plaza España: con su espectacular lago, un símbolo de referencia y punto de encuentro para la ciudad.

En la siguiente entrada hablaremos de Gastronomía: más motivos para conocer Tenerife.

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Plaza de los Lavaderos

Los Lavaderos es un pequeño barrio de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife (Canarias, España).

Se encuadra administrativamente dentro del distrito de Centro-Ifara. Los rincones más emblemáticos de este barrio lo componen el camino de Las Marañuelas y la propia Plaza de los Lavaderos. El barrio se compone de pequeñas casas unifamiliares y de algunos edificios en su lado de la Rambla de Santa Cruz.

No siempre hemos podido lavar la ropa en casa, ni siquiera en una simple pila de lavar.

Historia:

En el año 1839, el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife decidió levantar una estructura que albergara unos lavaderos de piedra para uso comunitario. Allí se podía ir a lavar la propia ropa o pagarle a las lavanderas para que lo hicieran por una pequeña cantidad de dinero.

La Plaza de los Lavaderos en YOUTUBE

Con la llegada de la tecnología, las lavadoras sustituyeron a las lavanderas, que pasaron a la historia como parte de la vida cotidiana de la ciudad. 
El sitio pronto cayó en el olvido, y prácticamente estuvo en ruinas hasta que se tomó la decisión de restaurarlo y convertirlo en centro de exposiciones y una plaza (Plaza de los Lavaderos).

En 1953 una comisión vecinal realizó una suscripción popular para comprar una imagen de la Virgen de Fátima, que fue traída desde Portugal y bendecida en la capilla del barrio por el sacerdote del buque escuela español Juan Sebastián Elcano el 13 de octubre de 1954.​

Demografía:

Hoy en día acoge todo tipo de muestras independientes y oficiales, de fotografía, de escultura, de pintura y todo tipo de expresiones plásticas. 
La localización de la Plaza de los Lavaderos también la hace adecuada para su visita, ya que se encuentra muy cerca del Parque García Sanabria justo detrás del Hotel Mencey.

¿Conocían este rincón del corazón de Tenerife?

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Plenilunio Santa Cruz ¿eres un lunático?

Plenilunio volverá a llenar las calles de Santa Cruz de Tenerife con múltiples actividades comerciales, deportivas, culturales, lúdicas y gastronómicas de las que podrán disfrutar niños y adultos.

Aún recuerdo la primera vez que trabajé en la organización de Plenilunio. De esto ya hace dos años, y las sensaciones de emoción cada vez que se acerca la fecha aún perduran.

Plenilunio Santa Cruz

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la Sociedad de Desarrollo y junto a diversas entidades públicas y privadas, organizan esta edición de la iniciativa Plenilunio Santa Cruz #PlenilunioSC el próximo sábado 21 de abril. Música en directo, gastronomía, talleres infantiles, representaciones teatrales, exposiciones y muestras de artesanía serán algunas de las más de cien actividades que se desarrollarán a lo largo de doce horas y en casi una treintena de puntos de la ciudad, entre las 11.00 y las 24.00.

Pues eso, anoten en la agenda este día. Usen el transporte público y disfruten de un día magnífico en el corazón de Tenerife.

Una de las visita que les recomiendo en esta jornada es la Casa del Carnaval, esta instalación se estrenó como nueva ubicación en una edición pasada de ‘Plenilunio Santa Cruz’ y desde entonces es un referente turístico para la ciudad.

Nos vemos allí 🙂

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