{"id":20584,"date":"2020-06-08T19:29:11","date_gmt":"2020-06-08T18:29:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peperoldan.com\/?p=20584"},"modified":"2020-06-08T19:29:11","modified_gmt":"2020-06-08T18:29:11","slug":"cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El caf\u00e9 es probablemente una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas en el mundo, sin embargo, muchos no conocen muy bien su historia.<\/h2>\n\n\n\n

Comprender la historia del caf\u00e9 te har\u00e1 apreciar ese rico aroma que tanto amas. Seg\u00fan una leyenda \u00e1rabe, un pastor de cabras \u00e1rabe estaba realizando sus actividades diarias cuando, de repente, su reba\u00f1o de cabras comenz\u00f3 a bailar alrededor de una planta de hojas verdes. La planta parec\u00eda tener cerezas creciendo, el pastor de cabras decidi\u00f3 probar esta fruct\u00edfera planta. Se dio cuenta de que estaba experimentando un efecto estimulante que le permiti\u00f3 permanecer despierto durante horas. Una vez que dej\u00f3 que otros compartieran su secreto, comenzaron a usar caf\u00e9 por la misma raz\u00f3n. Se dice que una vez presentado a un sacerdote, comenz\u00f3 a promover el caf\u00e9 y sus efectos en todo el monasterio para continuar las sesiones de oraci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

De aqu\u00ed tuvimos una bebida reveladora que pronto se convertir\u00eda en un favorito frecuente en el recogimiento de estos lugares de culto.<\/p>\n\n\n\n

La historia del caf\u00e9 comienza en Etiop\u00eda.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Aunque muchos creen que la leyenda del pastoreo de cabras es cierta al descubrir la historia del caf\u00e9, otros necesitan m\u00e1s evidencia que esta para creer cuando se trata de discutir la historia del caf\u00e9. Los cient\u00edficos han descubierto evidencia bot\u00e1nica que demuestra que el caf\u00e9 Ar\u00e1bica comenz\u00f3 en Etiop\u00eda y luego fue llevado de alguna manera a Yemen, donde luego se sirvi\u00f3 en la Meca en una de las primeras cafeter\u00edas de la historia desde el siglo VI. Se convirti\u00f3 en un favorito personal utilizado para el disfrute, en lugar de utilizarlo por sus efectos estimulantes.<\/p>\n\n\n\n

Dondequiera que se originara, el caf\u00e9 es una opci\u00f3n popular de bebidas calientes. El n\u00famero de cafeter\u00edas abiertas en la actualidad es sorprendente. Hay una en cada esquina de cualquier ciudad del mundo y se sirve de diferentes maneras. Puede obtener bebidas de caf\u00e9 calientes o fr\u00edas, con o sin sabor, y est\u00e1 hecho a medida. Muchos prefieren el caf\u00e9 instant\u00e1neo cuando sirven caf\u00e9 en sus hogares. Esto muestra c\u00f3mo de lejos ha llegado el caf\u00e9 desde que comenz\u00f3 su historia.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9, caf\u00e9 y m\u00e1s caf\u00e9.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Ahora parece que estamos obsesionados con el caf\u00e9, puedes encontrarlo en todas partes. El caramelo de caf\u00e9, el helado de caf\u00e9, el jarabe de caf\u00e9, las cremas de caf\u00e9 y la lista continuar\u00e1n creciendo. Con el caf\u00e9 como favorito, \u00bfalguna vez te detuviste a pensar que ten\u00edamos un pastor de cabras \u00e1rabe para pensar en esta rica bebida de sabor que todos disfrutamos tanto?<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"Paisaje
Paisaje de Monta\u00f1a volc\u00e1nica en Gran Canaria, Mirador del Molino<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y la historia nos lleva a Gran Canaria, concretamente a la localidad de Agaete.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo se introdujo el caf\u00e9 en Agaete?<\/strong> \u201cComenz\u00f3 a plantarse en casi todas las islas a finales del XIX. A partir de 1930\/40, sin embargo, la producci\u00f3n se retrae y desaparece excepto en este valle. Para los agricultores de entonces cosechar el caf\u00e9, recolectarlo, desgranarlo y descascarillarlo a mano supon\u00eda una tarea enorme. \u201cEn 1889 en la Exposici\u00f3n Universal de Paris<\/strong>, lo present\u00f3 a concurso un agricultor de Agaete<\/strong>, el hacendado Jos\u00e9 de Armas<\/strong>, y consigui\u00f3 medalla de bronce. Si hoy existe es gracias a la familia Armas<\/strong>. Las plantas llegaron por primera vez al Bot\u00e1nico<\/strong> de la Orotava<\/strong>, con la intenci\u00f3n de que se aclimatara. Desde all\u00ed pasar\u00eda a Agaete<\/strong> donde se adapt\u00f3 perfectamente\u201d (Fuente El Pa\u00eds<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

El Caf\u00e9 en el Valle de Agaete se cultiva bajo la sombra de naranjos, mangos, guayabos, aguacates… La producci\u00f3n apenas supera los 1500 kg. y las labores culturales realizadas son escasas: la poda no se realiza y el riego y abonado son los que corresponden a los cultivos con los que se asocian. La variedad cultivada es la Typica. Es una de las variedades m\u00e1s antiguas y aunque hoy est\u00e1 en desuso en la mayor\u00eda de los pa\u00edses productores, la excelente calidad de sus frutos ha hecho que se tienda a su recuperaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En su p\u00e1gina oficial<\/a>, Caf\u00e9 de Agaete, encontrar\u00e1n toda la informaci\u00f3n y venta.<\/p>\n\n\n\n

Si te has quedado con ganas de conocer m\u00e1s sobre la Gastronom\u00eda de las islas, visita este enlace<\/a> de nuestro blog. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El caf\u00e9 es probablemente una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas en el mundo, sin embargo, muchos no conocen muy bien su historia. Comprender la historia del caf\u00e9 te har\u00e1 apreciar ese rico aroma que tanto amas. Seg\u00fan una leyenda \u00e1rabe, un pastor de cabras \u00e1rabe estaba realizando sus actividades diarias cuando, de repente, su […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[11,20,47],"class_list":["post-20584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-agaete","tag-cafe","tag-grancanaria"],"yoast_head":"\nCaf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El blog de Pepe Rold\u00e1n\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-08T18:29:11+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pepe Rold\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pepe Rold\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pepe Rold\u00e1n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085\"},\"headline\":\"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n\",\"datePublished\":\"2020-06-08T18:29:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/\"},\"wordCount\":747,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Agaete\",\"Caf\u00e9\",\"Grancanaria\"],\"articleSection\":[\"Gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/\",\"name\":\"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2020-06-08T18:29:11+00:00\",\"description\":\"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"El blog de Pepe Rold\u00e1n\",\"description\":\"Turismo | Ventas | Comunicaci\u00f3n\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085\",\"name\":\"Pepe Rold\u00e1n\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"\",\"url\":null,\"contentUrl\":null,\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Pepe Rold\u00e1n\"},\"logo\":{\"@id\":\"\"},\"description\":\"Toda aventura comienza con un s\u00ed. Apasionado por las ventas y la comunicaci\u00f3n, me encuentro inmerso en la b\u00fasqueda de nuevos desaf\u00edos en el sector tur\u00edstico de Tenerife. \u00bfLes gustar\u00eda acompa\u00f1arme en esta emocionante traves\u00eda?\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.peperoldan.com\\\/blog\\\/author\\\/peperoldan\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n","description":"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n","og_description":"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.","og_url":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/","og_site_name":"El blog de Pepe Rold\u00e1n","article_published_time":"2020-06-08T18:29:11+00:00","author":"Pepe Rold\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Pepe Rold\u00e1n","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/"},"author":{"name":"Pepe Rold\u00e1n","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#\/schema\/person\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085"},"headline":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n","datePublished":"2020-06-08T18:29:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/"},"wordCount":747,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#\/schema\/person\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085"},"image":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Agaete","Caf\u00e9","Grancanaria"],"articleSection":["Gastronom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/","url":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/","name":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n - El blog de Pepe Rold\u00e1n","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2020-06-08T18:29:11+00:00","description":"El caf\u00e9, es una de las bebidas m\u00e1s populares consumidas, sin embargo, muchos no conocen bien su historia. Les hablaremos del caf\u00e9 de Agaete.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/cafe-de-agaete-milagro-y-tradicion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Caf\u00e9 de Agaete, milagro y tradici\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/","name":"El blog de Pepe Rold\u00e1n","description":"Turismo | Ventas | Comunicaci\u00f3n","publisher":{"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#\/schema\/person\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/#\/schema\/person\/55b1e4372795cb86830f43a8d8446085","name":"Pepe Rold\u00e1n","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"","url":null,"contentUrl":null,"width":1024,"height":1024,"caption":"Pepe Rold\u00e1n"},"logo":{"@id":""},"description":"Toda aventura comienza con un s\u00ed. Apasionado por las ventas y la comunicaci\u00f3n, me encuentro inmerso en la b\u00fasqueda de nuevos desaf\u00edos en el sector tur\u00edstico de Tenerife. \u00bfLes gustar\u00eda acompa\u00f1arme en esta emocionante traves\u00eda?","sameAs":["https:\/\/www.peperoldan.com\/blog"],"url":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/author\/peperoldan\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20584\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}