{"id":18325,"date":"2019-03-29T13:04:17","date_gmt":"2019-03-29T13:04:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peperoldan.com\/?p=18325"},"modified":"2019-03-29T13:04:17","modified_gmt":"2019-03-29T13:04:17","slug":"tenerife-motivos-para-conocerte-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peperoldan.com\/blog\/tenerife-motivos-para-conocerte-ii\/","title":{"rendered":"Tenerife, motivos para conocerte II"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">GASTRONOM\u00cdA<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde donde leas esto, si te gusta comer, es m\u00e1s que seguro que en alg\u00fan momento te hayas sentido tentado a viajar a Tenerife para probar su exquisita gastronom\u00eda. Pues este es el momento. Enumeraremos las razones m\u00e1s llamativas por las cuales deber\u00edas viajar hasta all\u00ed para deleitar tu paladar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Multiculturalidad de productos y recetas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si pensamos en Tenerife y su gastronom\u00eda, seguro que lo primero que\nnos asalta a la mente es un producto conocido internacionalmente c\u00f3mo son los\npl\u00e1tanos de las Islas Canarias. No obstante, \u00bfsab\u00edas qu\u00e9 esta fruta no es aut\u00f3ctona\nde esta regi\u00f3n? Lleg\u00f3 desde \u00c1frica y r\u00e1pidamente se incorpor\u00f3 a la gastronom\u00eda espa\u00f1ola\naportando un gran producto de sobra conocido en la actualidad.\n\nViajando al archipi\u00e9lago m\u00e1s austral de Espa\u00f1a\npuedes encontrar pescado reci\u00e9n salido del atl\u00e1ntico, dulces y verduras que se\ndan en ese lugar donde el calor es uno de los grandes protagonistas.\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gastronom\u00eda de Tenerife: Entrantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para las entrantes podemos encontrarnos con est\u00e1s asombrosas recetas\nt\u00edpicas de la gatronom\u00eda de Tenerife:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Papas arrugadas con mojo: Una\nde las grandes estrellas. Patatas enteras cocidas con su deliciosa piel y aderezadas\ncon el mojo canario preparado con mortero, una mezcla sublime de ajo, comino y\nsal gorda como base. En su presentaci\u00f3n verde, cilantro y algunas veces\nperejil; y en su presentaci\u00f3n roja, el delicado sabor del piment\u00f3n dulce.<\/li><li>Potaje de berros: Un cl\u00e1sico\npotaje esta vez utilizando los muy famosos berros. A pesar de que estos son\nconocidos y se dan de forma habitual en oytras regiones espa\u00f1olas, tienden a\nser m\u00e1s utilizados para ensaladas o adornos en las guarniciones. En la\ngastronom\u00eda de Tenerife, se encontr\u00f3 una forma de incluirlo en esta especie de\nconsom\u00e9 de verduras que se siente tan familiar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gastronom\u00eda de Tenerife: Principal<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, podemos saborear algunos platos principales como son\nlos los siguientes: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ropa vieja canaria: Este plato\nes tan tradicional que en las casas familiares sol\u00eda prepararse con lo que\nquedaba del puchero. La carne previamente cocida se separa en hebras y luego se\nle a\u00f1aden las verduras al gusto.<\/li><li>Carne de cabra: Receta insignia\nde la gastronom\u00eda de Santa Cruz de Tenerife. Cociendo la carne a fuego muy\nlento sus ingredientes son tan sencillos que no podr\u00e1s imaginar el sabor\nespectacular que quedar\u00e1 impregnado en tu memoria. Se realiza con carne de\ncabra, cebolla, aceite de oliva, zanahorias, aceitunas, almendras, pasas, una o\ndos guindillas, vino tinto, sal, comino, tomillo y agua.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gastronom\u00eda de Tenerife: Postres<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para finalizar un memorable comida, c\u00f3mo no, los postres y Tenerife\npodemos encontrar algunas de las mejores recetas de la gastronom\u00eda tradicional\nespa\u00f1ola como son: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bienmesabe: En las Islas\ncanarias se le considera un postre tradicional. Se elabora con almendras,\nbizcocho, huevo, az\u00facar y lim\u00f3n. Adem\u00e1s, se le a\u00f1ade canela tanto a la\npreparaci\u00f3n (en rama), para darle sabor a la mezcla, como a la superficie luego\ntras finalizar su elaboraci\u00f3n (en polvo), para su presentaci\u00f3n.<\/li><li>Dulce de tomate: Al igual que\nel pl\u00e1tano, el tomate es una de las m\u00e1s aclamadas representaciones de los\nproductos de Tenerife. Es por ello que se utilizan de maneras muy diversas en\npreparaciones para dulces y mermeladas que adem\u00e1s suelen tener recetas muy\nsencillas. La mermelada se prepara con tomates, az\u00facar, vinagre y lim\u00f3n. Todo\nen una olla y removiendo de manera constante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mejores restaurantes en Tenerife<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Alguien se ha esmerado eligiendo la mejor materia prima para ti, y la ha preparado seg\u00fan la tradici\u00f3n o quiz\u00e1 ha puesto su toque de vanguardia en un plato original y sorprendente. En <a href=\"https:\/\/www.webtenerife.com\/que-hacer\/comer-y-beber\/restaurantes\/\">este enlace<\/a> de la web oficial de Turismo de Tenerife encontrar\u00e1s lugares \u00fanicos donde paladear la mejor gastronom\u00eda de la isla.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GASTRONOM\u00cdA Desde donde leas esto, si te gusta comer, es m\u00e1s que seguro que en alg\u00fan momento te hayas sentido tentado a viajar a Tenerife para probar su exquisita gastronom\u00eda. Pues este es el momento. Enumeraremos las razones m\u00e1s llamativas por las cuales deber\u00edas viajar hasta all\u00ed para deleitar tu paladar. 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