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Certificados de calidad

No es algo nuevo que determinados establecimientos reciban por sus servicios distintos “certificados de calidad o de excelencia” para distinguirlos del resto.

 

¿De verdad tienen algún valor dichos certificados?

La calidad la podemos definir como el conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y valorarla con respecto a las restantes de su especie.

En este sentido, las certificaciones de calidad están relacionadas con el establecimiento previo de una norma o referencial entre todas las partes que tienen interés sobre un producto como pueden ser proveedores, compradores  y usuarios, o gobiernos.

De esta manera, una vez alcanzado un consenso sobre las características básicas y mínimas que tiene que tener un producto o servicio, se llega a la certificación.

Así, la certificación de calidad será el resultado de un proceso en el que una serie de auditores cualificados de una entidad de certificación acreditada para ello garantice que un producto o un sistema de gestión se ajustan a las características de la norma que se ha tomado como referencia.

Si hablamos de calidad en la hostelería y restauración o de calidad turística en general, estaríamos hablando de la certificación  “Q” de calidad turística que aporta a los establecimientos turísticos que la ostentan: prestigio, diferenciación, fiabilidad, rigurosidad y promoción por parte de la Secretaría de Estado de Turismo y las Comunidades Autónomas.

Los establecimientos avalados por la “Q de Calidad” han pasado unas estrictas auditorías que aseguran que su prestación de servicio es garantía de calidad, seguridad y profesionalidad. Todo ello para asegurar a los clientes la mejor experiencia turística posible.

Por otro lado nos encontramos con empresas como TripAdvisor. Empresas como ésta certifican la calidad o excelencia de un establecimiento según diferentes criterios, he extraído lo siguiente de su página web:

¿Qué es el Certificado de Excelencia?

Creado en 2010, el Certificado es un reconocimiento que se otorga a los negocios de hostelería que prestan un servicio de calidad de manera sistemática.

El galardón se concede a establecimientos que han obtenido de manera constante buenas opiniones de los viajeros de TripAdvisor a lo largo del año anterior.

Los establecimientos que obtienen el Certificado de Excelencia se encuentran por todo el mundo y ofrecen de manera constante un servicio superior.

¿Cómo se elige a los galardonados con el Certificado de Excelencia?

Para elegir los ganadores del Certificado de Excelencia, utilizamos diferentes tipos de contenido generado por los usuarios, como las puntuaciones de las opiniones, la puntuación general y la cantidad de opiniones y lo recientes que estas sean.

Si un negocio de hostelería desea optar a un Certificado de Excelencia, deberá cumplir los siguientes requisitos:

  • Mantener una puntuación general en TripAdvisor de, al menos, cuatro sobre cinco
  • Contar con una cantidad mínima de opiniones
  • Disponer de un perfil en TripAdvisor que tenga una antigüedad mínima de doce meses

Teniendo en cuenta la importancia y la seriedad que supone una verdadera certificación , por no hablar del esfuerzo en medios y económico que supone esto resulta poco serio.

Por tanto, nos parece que  los empresarios/as, incluso la propia administración, deberían  dejar de sacar pecho mostrando orgullosos un papel donde les dice que son excelentes cuando ni siquiera las opiniones que supuestamente generaron dicha certificación están contrastadas y verificadas.

Las opiniones son buenas para generar más negocio pero hay tantas opiniones como personas y para el mismo servicio y atención podemos tener diferentes puntuaciones y eso, nunca puede ser un criterio.

 

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